マルピーギのバルサミコは、すべて自社農園で大切に栽培されるぶどうから作られます。
料理の仕上げにひとふりすると、ほのかな酸味とまろやかな甘みが加わります。デザートにも多様に活躍します。炭酸水やミネラルウォーターで割って飲み物としていただくのもおすすめです。