San Giuloiano_サンジュリアーノ サンジュリアーノ・マーマレード ビターオレンジ


イタリア・シチリアで14世紀から続くサンジュリアーノ侯爵家に代々伝わるレシピで作られるサンジュリアーノ・マーマレード。保存料、添加物、着色料などを一切使用せず、柑橘類をそのままぎゅっと凝縮したような、果実そのもののおいしさが生きている有機JASマーク取得のマーマレードです。

ビターオレンジは、日本語の「橙(ダイダイ)」のこと。酸味の強い柑橘類ですが、マーマレードは果皮のほろ苦さ、果実のおいしさのバランスが程よく、好評を頂戴しています。

パンに添えるのはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにしたり、ケーキやお菓子作りに活用したりと、ぜひさまざまにお楽しみください。



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商品番号 4098
価格 ¥ 2,484 税込
[ 115 ポイント進呈 ]

2個または3個用の箱を使用する場合は、箱代220円(税込)頂戴いたします
主原材料
有機果実/有機砂糖
重量
460g
生産国
イタリア
ギフトバッグ
コットン素材/ナチュラルカラー
線画のイラストとチェリーテラスのロゴ入り
※ギフト用バッグは単品で販売しておりません。

商品説明

オレンジ:しっかりした甘みとフルーティな味、香りが人気。
ビターオレンジ:甘みと酸味、果皮の苦味がほどよい。
レッドグレープフルーツ:グレープフルーツならではの果皮の苦味が美味。
ノバクレメンタイン:マンダリンの一種で、甘みと苦味のバランスが絶妙。
レモン:レモンの爽やかさと果皮の苦みが特徴。お菓子作りにもおすすめ。

サンジュリアーノ侯爵家の広大な農園で有機栽培で栽培される柑橘類を、完熟したタイミングで手摘みで収穫。その日うちに時間をかけて柔らかくなるまで煮つめ、オーガニックのさとうきびと少量のレモン汁のみを加えて煮上げられます。朝5時から収穫し、その日の昼前までに瓶詰めを完了するので、柑橘類のフレッシュなおいしさが楽しるマーマレードです。

サンジュリアーノ侯爵家が所有する広大な農園は、シチリア東部のカターニャとシラクーサの間に位置し、南イタリアの太陽の恵みと、噴煙をいまも上げ続けるエトナ山の火山灰に肥沃な土壌で、柑橘類の栽培に最適の地です。

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