ステンレス製フライパン(底はステンレスでアルミを挟んだ3層)の内側にふっ素樹脂加工を施したノンスティック・フライパンです。
深鍋や浅鍋と同じようにハンドル(別売)が着脱自在なので、収納時にかさばらない、サイズ違いのフライパンと重ねてしまえる、オーブンに入れて調理できる、出来上がりの料理ごと食卓に出せるなど、嬉しい特長が揃っています。
※サイズは、直径16cm、20cm、24cm、26cm、28cmの5サイズを用意しました。
底面全体に熱が伝わりやすいほか、立ち上がりの浅い形状(ソテーパン)なので食材を取り出しやすく、オムレツや目玉焼き、ステーキやチキンソテー、クレープやパンケーキなどに最適です。
ノンスティック加工には、材料が焦げ付きにくい、洗浄などお手入れが簡単、油控えめでヘルシーに調理できるなどメリットがいろいろあります。底面の細かいステンレス突起の溝にフッソ樹脂を埋め込んであるため、劣化しにくいのも特長です。