無垢のステンレスなので加工の劣化を案じることなく、長く快適に使うことができます。 また、深鍋や浅鍋同様、ハンドル（別売）が着脱自在なので収納時にかさばらないほか、サイズ違いのフライパンと重ねてしまえる、オーブンに入れて調理できる、出来上がりの料理ごと食卓に出せるなど、嬉しい特長が揃っています。 ※直径20cm、24cm、28cmの3サイズを用意しました。
ステンレス製なので高温度まで熱して調理することが可能。こんがりとした焼き上がりを楽しめます。 例えば、ステーキ肉など素材自体に油を含んでいる材料がきれいに焼けるほか、餃子もぱりっとした焼き上がりに仕上がります。 パエリア、グラタンなどオーブンで仕上げる調理にも向きます。
