PASTA TIRRENA パスタ ティレーナ パッケリ

フレスコバルディ社が、自社の農園で丹精込めて作る古代小麦が原材料。
古代小麦の栽培に最適なトスカーナのテノワールと、フレスコバルディ社の
長年の見識が独特の個性を与えているパスタです。

パッケリ（Paccheri）は、太いチューブ状のパスタ。
ソースがよく絡む、約長さ4cm×直径3.5cmのパスタです。

同じトスカーナの大地から生まれるフレスコバルディ・ラウデミオとの相性は抜群です。
どうぞご一緒にお楽しみください。

パスタ・ティレーナについて詳しくはこちらをご覧ください。
パスタ・ティレーナのおいしい楽しみ方もご紹介しています。

  • NEW
商品番号 439
価格 ¥ 2,160 税込
[ 100 ポイント進呈 ]
原材料名
デュラム小麦（セモリナ）
内容量
500g
賞味期限
製造から48か月
原産国
イタリア
その他
ゆで時間の目安 18分から20分 (加減をみながら、好みの固さに調整してください)
パスタの斑点は小麦に由来するもので品質に問題はありません。
直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後は早めにお召し上がり下さい。
本品製造工場では、卵/大豆/マスタードを含む製品を製造しています。
商品パッケージは予告なく変更させていただく場合があります。

商品説明

100%トスカーナ産
小麦は収穫後、専門工場に運ばれ、何世代にも渡って受け継がれてきた伝統的な製法でていねいに製粉、製麺されます。
特に製麺は、38度以上にならないよう低温下で72時間以上の時間をかけてゆっくり乾燥させ、仕上げられます。
パスタ・ティレーナは、栽培から、製粉、製麺にいたるまで、すべての工程をトスカーナでおこなう、100%トスカーナ産のパスタです。

体にやさしい
パスタ・ティレーナはデュラム小麦半全粒セモリナパスタで、食物繊維、ポリフェノール、ビタミンなどの栄養素を豊富に含みます。
また、近代農業による遺伝子改変を一切受けていない古代小麦から作られるため、難消化性澱粉の含有率が高く、消化率が高いのが特徴です。

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