Frescobaldi_フレスコバルディ フレスコバルディ・ラウデミオ　1カートン（6本）

フレスコバルディ家の農園は、イタリア・フィレンツェの東、有名なワイン生産地キャンティ地区の中心に位置し、標高、水はけのよい土壌など、オリーブ栽培に最適の条件を兼ね備えています。

農園には、3種類（フラントイオ80%、モライオロ10％、レッチーノ10%）のオリーブが混植されています。この割合が、独特の味と香りを生み出しています。

収穫は10月中旬から実が完熟する直前を見計らって、オリーブの実を傷つけないよう丁寧に収穫し、厳しい選果をへて、自社内の採油所で6時間以内にすみやかに圧搾、採油します。