クリステルのステンレス中華鍋は、底面、側面共に、ステンレス、アルミ、ステンレスの全面3層構造。 熱伝導性、そして保温性にすぐれています。 また、深鍋や浅鍋と同じようにハンドル(別売)が着脱自在なので、収納時にかさばらない、サイズ違いのフライパンと重ねてしまえる、オーブンに入れて調理できる、出来上がりの料理ごと食卓に出せるなど、嬉しい特長が揃っています。 ※サイズは、直径20cm、24cm、28cmの3サイズを用意しました。
しっかり熱してから調理ができるので、炒め物もしゃきっと炒められます。 また、深さがあるので天ぷらなど揚げ物にも重宝します。