クッキングバスケットは、クリステルの深鍋用にチェリーテラスが考案したオリジナル商品。麺類をゆでるときに便利なほか、思いがけないほど幅広い用途に活躍する働き者です。
同時に開発したクッキングプレートと組み合わせることで蒸し料理も楽しめます。
★クッキングバスケットは3サイズ。それぞれ直径20cm、22cm、24cmの深鍋専用です。
使い方は簡単で、調理前に深鍋に入れ、材料と一緒に取り出します。
また、持ち手の角度を調節できるのもクッキングバスケットならでは。手で持つときは垂直に立てて、収納時はかさばらないように水平に倒し、ふたをして調理するときは12度の角度で固定します（12度立ち上がっていることで、持ち手の持ちやすさがアップします）。
★持ち手を水平に倒せば、深鍋と重ねて入れ子にしまえるのも嬉しい特長です。
【クッキングバスケットの活用法】
・ゆでる：たとえば麺類の場合、ゆで上がった途端にクッキングバスケットを持ち上げれば、水切りと取り出しが同時に完了。そばやうどんの水洗いも簡単です。
※パスタやうどんから、細いそうめんまでゆでられます。
また、枝豆、空豆などをたっぷりゆでるときも重宝します。
・蒸す：蒸し器として使う場合は、鍋底に敷いたクッキングプレートを置き、浸るくらいの水を注ぎ、その上にバスケットを載せて調理します（茶碗蒸しなど一度に取り出すことができます）。
・揚げる：フライドポテトなどたっぷりと細かい材料を揚げるときは、取り出しがラクでとても便利です。クリームコロッケなど崩れやすい材料の場合もぜひお試しください！
・煮る：鶏ガラや野菜くずでスープストックを作る場合、スープが完成したら材料を一度に引き上げられます。
