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バルミューダ バルミューダ・ザ・トースター


感動の香りと食感を実現するスチームオーブントースター。独自のスチームテクノロジーと完璧な温度制御によって、窯からだしたばかりのような焼きたての味を再現します。トースト、チーズトースト、フランスパン、クロワッサンと、クラシック(170℃、200℃、230℃)の5つのモードで、パンだけでなくさまざまな調理を楽しむことができます。
商品番号 9000
価格 ¥ 25,190 本体価格 ¥ 22,900
[ 1,145 ポイント進呈 ]

送料込
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サイズ
本体寸法:幅357×奥行き321×高さ209mm
電源コード長さ:約1m
重量
約4.3kg
保証期間
1年
生産国
中国
その他
化粧箱入り
化粧箱・ロゴは予告なく変更になる場合があります

商品説明

【スチームテクノロジー】
付属の小さなコップで小さじ一杯分の水を入れて使います。
これによって加熱中に庫内にスチームが充満し、パンの表面は薄い水分の膜で覆われます。水分は気体よりもはるかに早く加熱されるため、パンの表面だけが軽く焼け、パンの中に水分が閉じ込められます。ここから本格的なヒーターの制御がスタートし、焼き上げが始まります。

【適切な温度制御】
パンをおいしく焼き上げるポイントは、3つの温度帯です。
1)パンの中のやわらかさと風味がよみがえる60°C前後の温度
2)表面がきつね色に色づき始める160°C前後の温度
3)そして焦げ目が付き始める220°C前後の温度帯です。
この3つの温度帯を制御して焼き上げます。

トーストは、表面がさっくりとしたきつね色、中は水分と香りが十分に残ったふわふわの仕上がりになります。
クロワッサンやバケット、ロールパンなども、焦がさずに中まで熱々に温めることができ、焼きたての味を再現できます。

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