グラフィットは、1986年クリステル社創業以来の定番モデル。
若干丸みをもった安心感のあるフォルムで、外側は美しい鏡面に磨かれています。
ステンレス でアルミニウムを挟んだ3層底の効果で、料理を美味しくスピーディに仕上げます。★底はL同様の3層構造ですが、コーナー部分の構造が異なります。
深鍋は全て専用のふた付き。鍋の中の蒸気の循環を促すように設計されたふたなので、調理の効率アップに役立ちます。
クリステルの特徴は、ハンドル（把手）が簡単に着脱できることです。必要なときだけつけて、外せばレンジの上でも邪魔にならず、コンパクトに重ねて収納できます。
