カトラリー ICHI（マット)　ランチフォーク

ICHIは、デンマークの著名デザイナー「オーレ・パルスビー（Ole Palsby）」が日本の文化からインスピレーションを得てデザインし、日本の製造メーカーとの長年の共同開発を経て、2010年、パルスビー氏が亡くなる直前に完成しました。
ICHIには日本語の「一」、そして、「始まり」という意味が込められています。
2016年 ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクールで、最優秀賞にあたる経済産業大臣賞を受賞。

製造元は新潟県燕市。精巧なステンレス加工技術が認められ、デンマークから依頼を受け、世界製造元として、カイ・ボイスンのカトラリーを製造しています。