フレスコバルディ・ラウデミオと、パスタ・ティレーナ「スパゲッティn.5」、「パッケリ」を組み合わせたお得な特別セット。
ラウデミオ、パスタ・ティレーナのどちらもフレスコバルディ社がトスカーナの地で材料から自社の農園で育て、丹精込めて作り上げた食品で、相性は抜群です。
互いの風味を引き立て合う、豊かな味わいをぜひお楽しみください。
フレスコバルディ・ラウデミオ
完熟する直前に手作業で収穫し6時間以内にスピーディに搾油した酸度わずか0.2%のエキストラヴァージンオリーブオイル。
搾りたての果汁のようにみずみずしく、スパイシーなアクセントが利いています。
パスタ・ティレーナ
3種類の古代小麦を原材料に、伝統的製法を守って38度以下の低温下で72時間以上と低温・長時間で乾燥させて作られるパスタ。
コシが強く、小麦の持つ本来の味わいを楽しむことができます。
詳しくは、
こちらをご覧ください。
「スパゲティn.5」はどんなパスタ？
直径2.4mmの太麺で、長さも260mmと長めで、しっかりとした歯ごたえと、小麦の旨味、甘味を楽しむことができます。
スパゲッティn.5の使いこなしは
e-gohanのコラムをご覧ください。
「パッケリ」はどんなパスタ？
約長さ4cm×直径3.5cmの太いチューブ状のパスタ。もちもちした食感と、ソースをしっかり包み込む形状が特徴です。
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