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レッド

CRISTEL_クリステル ホット・キルト20cm クッキングブックつき


キルティング製のクリステル専用保温カバー。
加熱調理した鍋をホット・キルトに入れておくと、しっかり保温して余熱で料理を仕上げてくれる画期的なキッチンツールです。
★サイズは24cm(24cm以下の鍋用)、20cm(20cm以下の鍋用)の2種類。カラーは、グレー、レッドの2色を用意しました。
商品番号 338
価格 ¥ 6,050 本体価格 ¥ 5,500
[ 275 ポイント進呈 ]

送料込
  • グレー
  • レッド
サイズ
〈ホット・キルト〉外形寸法:直径27cm×高さ16.5cm
材質
〈ホット・キルト〉表地:ポリエステル65%、綿35%/中綿:ポリエステル100%
生産国
日本
その他
〈本〉A5版/全80ページ/全ページカラー

商品説明

たとえば、ポトフ。
鍋に材料を入れて加熱し、煮立ったらアクを取ってふたをします。
そして、10~15分煮たら、ふたをしたまま鍋をホット・キルトの中へ移しまてふたをします(1サイズ大きい鍋を用意し、鍋を二重に重ねてホット・キルトに入れれば、さらに保温効果が高まります)。
あとは1時間ほど置いておけば、余熱で加熱が進んで具材がやわらかく、おいしく煮上がるのです。

塊肉を使った煮豚、シチューやカレー、炊飯、茶碗蒸しなどの蒸し料理などなど、幅広い料理を手軽に楽しむにはうってつけです。

[ホット・キルトの特徴]
・余熱で手間をかけずに調理することができる。レンジに付きっ切りで調理する必要がないので、時間の有効活用に役立つ。
・加熱時間を短縮して、予熱で調理できるので、省エネに貢献する。
・余熱でゆっくり調理するので、ゆっくり、しっかり材料の芯まで熱が通る。野菜が煮崩れたり、スープが濁ることがない(茶碗蒸しなど蒸し物にはすがはいらない)。
・加熱せずに調理するので、焦げ付く心配もなく、安心、安全。

ホット・キルトを活用した55点のレシピ掲載のクッキングブック付きです。

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